Le chef privé, nouvel allié des maisons d’hôtes et hôtels de charme

Dans le monde de l’hôtellerie de charme, une nouvelle forme de collaboration voit le jour : faire appel à un chef privé pour enrichir l’expérience client, sans avoir à gérer un restaurant sur place.

Cette solution hybride séduit de plus en plus de propriétaires de maisons d’hôtes, gîtes de luxe, écolodges ou hôtels sans restauration. Le principe ? Offrir aux hôtes la possibilité de vivre un dîner gastronomique, ou un brunch d’exception, en toute intimité, dans leur lieu de séjour.

Pour les chefs, c’est une nouvelle scène d’expression. Ils apportent leurs produits, leur matériel, s’adaptent au lieu et au rythme des clients.

Chez MyTable, plusieurs chefs collaborent déjà avec des hôteliers indépendants dans le Sud-Ouest, le Vaucluse ou les Hautes-Alpes. C’est l’occasion pour ces lieux d’offrir un service sur-mesure, tout en valorisant leur ancrage local grâce aux menus de saison.

Ce modèle souple, élégant et personnalisable redessine les contours de l’expérience client hôtelière, en mettant le chef privé au cœur du voyage sensoriel.